Spørgsmål:
Lav kaffe uden kaffefiltre?
Phlume
2015-02-25 21:29:44 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Jeg vågnede i morges til ingen filtre til vores kaffemaskine. Vi bruger filtre med kurvtype i standardstørrelse:

enter image description here

Har du nogle tanker om, hvad der kan bruges til at erstatte filteret? Jeg kunne ty til at sive de løse grunde i det varme vand, men denne uønskede grynet kaffe er ikke det, jeg leder efter. Når jeg bruger fløde / sukker, har jeg en tendens til at røre, mens jeg nyder den fulde kop, så jorden i vandet / kaffen bliver urolig, hvilket gør det mindre end ønskeligt at drikke. Jeg foretrækker at bruge den automatiske fabrikant med dryp vand gennem kurven.

Selvom dette måske ikke hjælper med dit øjeblikkelige behov, kan du muligvis i fremtiden finde et [genanvendeligt metalnetfilter] (http://www.welovecoffeemakers.com/permanent-coffee-filter-vs-paper/) til udskift papirfiltrene, så løber du aldrig tør for filtre. Jeg bemærkede ikke meget forskel, da jeg udskiftede mit filter med et metalfilter, men nogle siger, at det ændrer smagen på kaffen.
Brug en sigte, og tilføj et papirhåndklæde ovenpå. Arbejder for mig!
Begrundelsen lægger sig til bunden, hvis du venter. Det er faktisk en arabisk tradition at brygge dem uden filtrering.
Ni svar:
Phlume
2015-02-25 21:29:44 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Jeg forsøgte at oprette en lignende filterenhed med et papirhåndklæde, og det fungerede perfekt.

Her er hvad jeg gjorde:

  • Først , sørg for at du har papirhåndklæder ... synes tåbeligt at nævne, men hej ... det er sandt!
  • Anslå størrelsen på din kurv med din hånd og riv en cirkel ud af papirhåndklædet. en tomme (+/- 2 cm) bredere end kurvstørrelsen.
  • Læg papiret i kurven, og skub midten ned for at røre bunden.
  • den "spændte" kantede foldes derefter ind i et harmonika (svarende til formen på et normalt filter) - dette hjælper med at opretholde en "væg" til vandet og grundene, så de ikke løber over i drikken.
  • Placer kaffegrums i kurven på en normal måde og bryg.

Der er ikke behov for yderligere arbejde. Kaffeens styrke kan variere lidt fra, hvad du er vant til på grund af papirhåndklædets tykkelse, men noget kaffe kl. 06 er bedre end NEJ kaffe!

Brug ikke brune papirhåndklæder! Brug kun hvid. Hvis ikke smager kaffen som et papirhåndklæde.
Jeg ville ikke bruge papirhåndklæder. De er lavet til håndbrug og kan indeholde ethvert kemikalie, der begynder med a-z. Blegemiddel springer i tankerne eller Cl, hvis du foretrækker det. Jeg ved ikke, hvad der er ekstra kemikalier i de ikke-blegede håndklæder, men jeg vil gætte, at det er mindre end i de blegede. Omend muligvis flere fungicider eller hvad der ikke skal erstatte Cl. (Jeg ved det ikke helt sikkert, jeg tænker bare højt her.)
@LosManos det er et godt punkt, du ved ikke, at der kunne være derinde. I bedste fald vil du drikke nogle træpartikler ...
Glemte at tilføje - klud skal være godt. Velbrugt, velvasket klud. Bomuld er fyldt med kemikalier, når det er nyt, og jeg ved ikke, hvor meget der er tilbage efter vask. Også; kluden skal skylles grundigt (på grund af den samme idé - at vaskepulver ikke er lavet til fordøjelse)
MrPhooky
2015-02-25 22:54:48 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Foruden papirhåndklæder, som Phlume har nævnt, er der også et par andre materialer, der kan bruges i stedet for et kaffefilter:

Tøj
Du kan bruge en ren lommetørklæde eller skære en firkantet klud fra et rent viskestykke og skubbe ned i din filterkurv - skære overskydende væk og læg grunden i 'filteret' og fortsæt som du var.

Strømpe eller lignende
Hvis klud eller papir ikke passer dig, kan du bruge en ren strømpe, strømpe eller par af strømpebukser. Skær bare ned til omkring anklen og skub ind i filterkurven som nævnt før. Anbring endnu en gang grunde og fortsæt som normalt.
(Vær forsigtig med nylonstrømpebukser / strømper, da det varme vand fra maskinen kan få dem til at smelte, hvilket ville være mindre end ideelt!)

ja ... tak ... REN strømpe :-)
@Phlume du kan bruge en snavset sok - afhænger af din smag;)
Snavset? Eller specielt aromatiseret! "Det har den bestemte smag, du kan bare ikke lægge en tå på ..."
(Rene) undertøj skal også fungere, men hvis dette er en nødforanstaltning, når en dato kommer ind til en sen natkaffe, kan der kræves en vis grad af diskretion.
Spehro Pefhany
2015-02-26 03:25:18 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Ikke meget hjælp, hvis du har kasseret de tidligere anvendte, men du kan rent faktisk skylle papirkaffe-filtre ud, tørre og genbruge dem. Nogle kaffepresser (f.eks. Aeropress) sætter filteret under en vis belastning sammenlignet med en dryp kaffemaskine, men de ser ud til at overleve fint i nogle få skud.

Du kan kassere grundene ned i afløbet, og det er en perfekt mulighed for at skylle filteret under koldt vand (gnid det lidt for at gøre det mindre kaffefarvet) og derefter hænge det tørt.

Du kan bare smide ny kaffe oven på den gamle kaffe i det samme filter. Sandsynligvis fungerer det dog kun et par gange.
@subjectivist Noget uden for omfanget af dette spørgsmål (og dette websted), men hvis man forlader / genbruger gamle kaffegrums blandet med frisk, forringes kvaliteten af ​​brygget betydeligt.
Ikke sandt. Webstedet er til alternativer. At kaste frisk kaffe oven på gammel kaffe i det samme filter er et alternativ. Jeg har gjort det selv flere gange, og det smager nøjagtigt det samme.
Eric
2015-02-26 07:58:10 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Lav kaffe i polsk stil ("Mudderkaffe" ifølge Wikipedia). Sæt en kop kaffegrund i bunden af ​​en kaffekop. Hæld i kogende vand. Rør kaffegrumserne lidt og lad dem sætte sig. Når grunden er afgjort, skal kaffen efter et minut eller to være drikkelig uden at være grynet, indtil du kommer til bunden af ​​koppen. Hvis du drikker mælk i din kaffe, skal den tilsættes, efter at grundene begynder at lægge sig.

REDIGER: Dette er en løsning for manglende filter, men det er ikke en løsning for OP. Denne kaffe bør ikke omrøres, efter at grunden er afgjort (bortset fra tilsætning af mælk / sukker), da det vil gøre det grynet.

-1 Mit oprindelige indlæg siger udtrykkeligt, at jeg ved, at jeg kunne gøre dette, men vælger ikke at..at jeg ikke leder efter gritty kaffe. Jeg drikker fløde / sukker, så jeg rører ofte for at agitere ikke-smeltet sukker i bunden.
@phlume Du nævnte ikke omrøring ofte i spørgsmålet. Det er det eneste, der gør denne kaffe grynet.
Forståelig ... redigering blev foretaget for at løse dette.
@Phlume hvis du tilfældigvis har en lille, fin sil ([som denne] (http://s3-ec.buzzfed.com/static/enhanced/webdr03/2013/7/10/13/enhanced-buzz-32560- 1373478298-2.jpg)) du kunne hælde kaffen + grunden igennem det for at adskille grunden fra den flydende kaffe efter udstøbning.
@TrishLing desværre ville denne type filter stadig tillade en betydelig mængde grunde at løbe igennem. Vi har brug for en meget finere masketælling for at betragte det som en bedre mulighed.
coburne
2015-02-26 04:12:36 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Tag din sok af og stræk den over skraldespanden som et filter, fyld med kaffe, nyd. Kan lyde groft, men jeg udfordrer alle her til en blind smagstest mellem sokkaffe og Folgers.

M_Griffiths
2015-04-17 01:17:11 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Jeg har tidligere brugt en Muslin-klud med en papirkop. Skær først bunden af ​​koppen, og lin derefter indersiden af ​​koppen med muslin, og væk går du. Ikke på nogen måde en perfekt løsning, men ok i en rettelse

Marie Smart
2015-07-28 04:30:55 UTC
view on stackexchange narkive permalink

cupcake kopper. Prøver det lige nu. Indtastet dette på google, og jeg er løbet tør for papirhåndklæder og fandt nogle cupcake kopper i to forskellige stilarter. Almindelig hvid og Disneys Frozen Elsa-stil kopper. Jeg valgte selvfølgelig at bruge den hvide. Behøver ikke alt det ekstra farvestof. Ikke en kaffedrikker, men jeg laver en arkkage, der kræver det.

Meleaha
2015-06-18 08:36:54 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Jeg brugte lige billige bagekopper, og det kom overraskende lidt grus ud.

Invertedjenny
2015-07-18 18:12:41 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Du kan prøve at skære en gammel sok, der har en løs vævning (den type, din bedstemor giver dig, der alligevel aldrig passer). Bind det af med et elastik eller hårscunci, skub det derefter ned og form det i kaffebakken. I det væsentlige ville det skabe en stor tepose. Dette har fungeret godt for mig.

Velkommen til Lifehacks SE! Vi sætter pris på, at du tager dig tid til at besvare et af vores spørgsmål, men dit svar kommer på noget rodet. Vi opfordrer svar til at indeholde en løsning, som ikke allerede er nævnt i andre svar. Dit svar her er noget af en kommentar og noget gentagelse af andre svar. Læs venligst tour- og hjælpeafsnittene om, hvordan du giver gode svar.


Denne spørgsmål og svar blev automatisk oversat fra det engelske sprog.Det originale indhold er tilgængeligt på stackexchange, som vi takker for den cc by-sa 3.0-licens, den distribueres under.
Loading...